真少爷从古代穿回来了 第79节
??今天就没有虎皮鸡爪了，卖的是牛肉干。 ??来买饭菜的客人嘴里念的不是碳烤乳鸽就是昨天的虎皮鸡爪。 ??拉着前后的人问你吃到昨天的虎皮鸡爪了吗？可好吃了，那个味道巴拉巴拉……一大堆。 ??被问到的人也连声附和，用尽了毕生形容词来描述虎皮鸡爪的好吃。 ??李鹤轩跟习遥也混在人群中排队，他们昨天中午就来买过午饭了，还有幸买到了钟意第一次对外卖的虎皮鸡爪。 ??加上跟来的助理等工作人员，他们几乎把小炒摊上所有的吃食都打包回了酒店。 ??其实原本是想就在小吃街拍的，但这边人实在太多，手机拿出来能拍到的也是人头，环境也很嘈杂，影响收音，他们就回了酒店录视频。 ??味道自然是不必说的，两人探了那么多的店，也吃过各种各样的路边摊，从一顿十几万的高档餐厅到几块钱的路边摊，可以说吃过的东西太多了。但没有一样能比得过钟意这个小炒摊上的吃食。 ??他们吃着好几次都忘了介绍味道，那虎皮鸡爪更是吃完一个又一个，工作人员为了抢最后一个虎皮鸡爪还差点打起来。 ??就完全给人一种他们是乡巴佬进城没见识的感觉。 ??视频录完，原本昨天晚上是要发的，结果在发之前他们看到了很多同类视频，同时还看到了风车车那个碳烤乳鸽的视频。李鹤轩跟习遥以及他们的团队都很清楚，他们这个时候发出去，不过是往池子里多扔了一块石子而已，根本起不到什么爆炸性的效果。 ??他们必须要做出风车车那样的视频才有吸到更多粉。 ??风车车比他们抢先一步占据了宵夜摊的流量，他们就还是选择小吃摊，只不过不再以饭菜为主，团队一致决定换个角度，拍小吃摊上出现的小吃。 ??如昨天的虎皮鸡爪、今天的牛肉干，每天都卖的绿豆汤跟凉拌小章鱼等。他们只要在这边多待几天，也许还有不一样的惊喜。 ??老板也很快给来了新的指示，“拍完牛肉干就去德鼎楼或者江南宴，根据我得到的消息，因为风车车的视频，他们临时推出了烤乳鸽套餐菜单，你们去把这一波的流量给接住。” ??在大家都在找烤乳鸽，都想吃烤乳鸽的情况下，选出几家烤乳鸽味道不错的高档餐厅以及宵夜摊的平替店，一样是粉丝跟大众爱看的。 ??两人录完牛肉干的视频，火速去德鼎楼预约了位置，h市还好，大家可能都等着晚上来宵夜摊上吃最正宗的碳烤乳鸽呢，这边还能约到位置。其他城市早在套餐推出后一整天的位置便被定完了。 ??除了德鼎楼，还要去其他家拍，主要是为了做对比，连那种路边推车卖烤鸡腿鸭腿的也不放过，有的摊子也会卖烤鸽子。 ??而这一整天，似乎所有人都在找鸽子。 ??…… ??在吃这件事上，许凌恒向来是不肯错过的，他看到视频的第一反应就是立马飞去h市吃个够。 ??不过还在h市的庄文亮给他提了个醒，来了也吃不到。 ??没出视频之前那碳烤乳鸽就紧俏的很，他让小张去排队打包都不一定能买到，许凌恒飞过去也没用。 ??许凌恒只觉得后悔，早知道就再晚点回来了，至少把这新出的碳烤乳鸽给吃够了再回家。 ??但现在说这些也晚了，人已经到家，他只能看看自家这边哪有做得好吃的烤乳鸽。 ??两家大招牌，德鼎楼跟江南宴肯定是首选，跟狐朋狗友混一块儿，全是提议去吃这两家的。 ??“虽然说这两家位置上午就排满了，但依你许家小少爷的身份，想吃还不是一句话的事？” ??“我是不明白，这烤乳鸽有什么好吃的，那鸽子又小又没肉，真想吃，去搞两头烤乳猪吃不是更爽吗？” ??狐朋狗友接连发言，都是有点兴趣，但兴趣不大。 ??许凌恒翻了个白眼，“感情你们是一点没把我的话听进去，都跟你们说了，这做烤乳鸽的厨子的师父就是给我做席面的那人。我家老爷子老太太，还有我爸他们所有人没一个人说味道差，你们说能有多好吃？” ??狐朋狗友摊手，“我们又没吃过，想象不出来那个味道。” ??“说起来，许凌恒你也够没良心的，自己跑去h市待那么久天天吃好的就算了，你带了那么多菜回来竟然也没给我们留一口。你还有脸天天跟我们吹东西有多好吃，太欠了。” ??许凌恒一想，好像是有那么点。 ??他表示：“那行，今天我想法子犒劳你们下，找家烤乳鸽好吃的店让你们尝尝味儿。” ??“不去德鼎楼啊？”其中一人问。 ??许凌恒一般将对方脑袋推开，“孟致，你丫吃了这么多年的德鼎楼就还没吃腻吗，我服了你了。” ??叫孟致的人很是无辜，“那有什么办法，也就德鼎楼的菜味道好点，城外倒是几家私房菜，你抢得到位置吗？” ??许凌恒不想跟他多说，自己拿手机在各个平台找起了j市今天被推荐的店名。 ??翻了一会儿，还真让他翻到了，是一家来福湾的四星级酒店，位置有些偏，但今天去这家酒店吃过乳鸽的人都说味道不错。 ??被许凌恒注意到的愿意是，有一条评论说他今天既去过江南宴也去过来福湾，对比下来来福湾做的碳烤乳鸽比江南宴好吃得多。 ??在许凌恒看来，江南宴跟德鼎楼味道是差不多的，既然如此，那这家叫来福湾的酒店可能是真不错。 ??许凌恒让自己助理给来福湾酒店打电话订位置，自己吆喝上这群朋友开车往那边去。 ??少爷们出行就算不特意摆场面，但一排豪车齐上街回头率还是杠杠的。 ??等豪车到了来福湾酒店外时，把酒店经理都给招了出来，也引得在酒店里吃饭的客人纷纷跑出来看车拍照。 ??来福湾酒店上午生意还一般，只有一些熟客过来。到了下午，酒店厨师改良后的碳烤乳鸽打出了口碑，生意一下好了起来，酒店好几层吃饭的地方都坐满了。 ??也幸好厨师有先见之明，昨天晚上就跟采购说了要增加鸽子的量，不然今天也不够卖。 ??知道许凌恒他们这群豪门少爷也是冲着碳烤乳鸽来的，经理更是喜笑颜开，觉得赵师傅改良的这碳烤乳鸽兴许也能成为他们酒店的招牌。 ??赵师傅早上一来就开始折腾鸽子，一开始经理还不理解，等后面来客人都开始点烤乳鸽他才反应过来，赵师傅这是抓住了财富密码了。 ??于是仅用半天时间，来福湾酒店的碳烤乳鸽好吃这事儿便传出去了。 ??碳烤乳鸽限量，一人一只，其他菜随便点。 ??菜上桌后，许凌恒等人尝了尝，还行，能吃，不算太差。 ??不过等到碳烤乳鸽上桌，他们闻着那个香味儿，顿时就觉得确实不一样。 ??孟致拿手扇了扇，“别说，是挺香。” ??许凌恒道：“趁热吃，动起来吧。” ??套上手套，许凌恒先拿了一只烤乳鸽到专用的碟子里，撕下了一条鸽腿。第一口许凌恒没配蘸料，先尝了下鸽肉原来的滋味。 ??“别说，是比德鼎楼的乳鸽好吃，”许凌恒还没说话，有人先开口了。 ??其他人也紧随其后发表看法，“这个皮烤得很香脆，跟小许看那个视频里描述的很像。” ??“这酒店的厨子莫不是从视频里临时偷的师吧，做的还真有几分水平。” ??许凌恒也觉得很不错，就是卤味儿感觉缺了点调料，卤香不够。蘸料不算特别出色，不过还行，确实是下了功夫的。 ??一只鸽子肉并不多，再加上味道好，没两口就吃完了。 ??完全没吃满足，可吃过这碳烤乳鸽后，其他刚刚还行的菜这会儿就变得索然无味了。 ??“不行，我还得弄几只来吃，”孟致说道，开始呼唤服务员。 ??说是限购一人一只，但你有钱真要买，酒店也不会不卖。 ??条件是，点的菜或开的酒满两千可以加购一次碳烤乳鸽，满五千再加一次，这样不停往上涨。 ??反正今天这么好的机会，谁舍得不做奸商呢。 ??许凌恒一群人被逗乐了，纷纷道：“可真是会做生意。” ??许凌恒这一刻是想念小老板的，他想小老板肯定不会涨价的。 ??果然在h市待久了，感受到了小老板的淳朴，都忘了其他地方厨子和商人是连在一块儿的。 ??不过人酒店也不是故意涨价，他们除了感叹一声奸商外，还真不好说哪里有错。 ??许凌恒道：“拿酒吧，不用开，一会儿我们走的时候给我们装好打包带走就是。” ??许凌恒又给桌上的人一人要了三只，另外打包了些准备带回家给家里人尝尝。 ??当然，表孝心这事儿不是只有许凌恒一个人做，其他人也买了，总之，来福湾今日因着这碳烤乳鸽着实大赚了一笔。 ??老板心情好，给整个酒店上下所有人都发了奖金，厨师老赵是大功臣，一个人就拿了五千块。 ??而这碳烤乳鸽热度没过去，至少还能卖个几天，反正酒店这个月的业绩不用发愁了。 ??老赵拿了奖金，带着特意打包的几只碳烤乳鸽乐滋滋的回家。 ??家中，妻子李红梅跟女儿赵静娴早早就等着他了，他一进门，手里的碳烤乳鸽就被母女两接了过去。 ??母女两原本是计划中午直接到来福湾酒店吃饭的，不过后面酒店对买碳烤乳鸽加了条件限制，老赵就打电话让她们别去了，等自己晚上带回来。 ??母女两被视频馋了一天一夜，这会儿可算闻着香了。 ??“爸，你吃过没？”赵静娴把手套拿出来，迫不及待地带上了。 ??老赵道：“刚开始试味道的时候尝过，后面我就在那火炉子前守着了，压根没挪出手来吃。” ??“不过吧，今天酒店生意挺好，全是来吃碳烤乳鸽的，听说晚饭那会儿还来了好多辆豪车，也冲着你爸手艺来的，味道应该不差。” ??老赵说起这话也是分外自豪，他就看着视频工序便自个儿做出了碳烤乳鸽，那么多人都说好吃，可见他在厨艺这方面还是有天赋的。 ??“恩，确实好吃，爸，这鸽子可真香，”赵静娴尝了味道后立马就夸了起来。 ??赵静娴赶紧招呼父母，“爸妈你们也快尝尝看。” ??李红梅也扯了一个鸽翅膀吃，吃的连连点头，“有视频中那味儿了。” ??她正说着呢，老赵又把视频打开了，李红梅有些无奈，“你这还没看够呢？” ??老赵戴上手套吃鸽子，同时摇摇头，“看不够，我现在就想啊，我今天做了一天的碳烤乳鸽可能也就跟这视频里的大厨们一样的味儿。这些大厨的师父做的碳烤乳鸽该有多好吃啊，要是有机会尝尝就好了。” ??“也说不定还没这些大厨做的好吃呢，”赵静娴接了句。 ??李红梅跟着点头，“可不是，这肉看起来还是没视频里的香。” ??原本觉得还不错的碳烤乳鸽被这么一猜测，突然就觉得手里拿得确实不够香了。 ??老赵倒也不气馁，“一会儿我再研究研究，争取也做成来福湾的招牌。” ??没吃过h市小吃街宵夜摊上的烤乳鸽，确实没办法做比较。 ??而碳烤乳鸽这道招牌菜的事儿也仅仅是一个开始。 ??这一晚，各大平台几乎都被碳烤乳鸽席卷，热度不仅没降，反而因为在宵夜摊上吃到正品碳烤乳鸽的人拉的仇恨，让网友们更馋了。 ??他们现在去不了h市，吃不到最正宗的碳烤乳鸽，就只能在本地到处寻觅。他们就不信了，他们找不到好吃的碳烤乳鸽！ ??甚至微博，还有短视频平台纷纷趁机做起了活动，#寻找最美味的碳烤乳鸽#，最终被大众认证排名前十的店还能获得奖品。 ??既能出名又能得利的活动，有野心的商家都会参与，全民吃碳烤乳鸽，寻找碳烤乳鸽的活动就这么火热办了起来。 ??像j市本地，来福湾酒店获得的投票数远超名气更大的德鼎楼跟江南宴，经过一整天时间，卖出去的碳烤乳鸽成就了来福湾酒店。 ??碳烤乳鸽加上他们自己的经营，为来福湾酒店带来了巨大的利润。当然，其他酒店饭店也赚的不少。